Supa crema de ciuperci

Ingrediente:
500 g apa
2 cubulete fiertura de zarzavat
250 g lapte
40 g unt
40 g faina
100 g smântâna fermentata
¼-½ lingurita sare
¼ lingurita piper
250 g ciuperci (champignon) albe, evtl. taiate în jumatati sau sferturi
 ca. 2 linguri frunza de patrunjel tocat

Preparare:

• puneti toate ingredientele în afara de ciuperci si patrunjel în oala si încalziti 8 min./100°/treapta 2.
• adaugati ciupercile prin orificiul capacului în fiertura si lasati sa mai fiarba 4 min./100°/ /treapta 2.
• puneti supa în farfurii, presarati cu patrunjel si serviti.