miercuri, 22 septembrie 2010

Varza dulce cu aripioare picante

Reteta este cea de la varza creata, cu mici modificari.
Aripioarele au fost cumparate gata asezonate din comert.

Ingrediente:
500 g varză creaţa, sau varza normala taiata in fasii
1 priză    sare
1 priză    piper
600 g    apă
1 cubuleţ    fiertură de legume
30 g    crème fraîche ( sau Almette – smântână )
1 priză    nucă tămâioasă ( nucşoară )
 5 g    muştar, semi-iute
 50g de pasta de rosii (pentru culoare)
Prerarare:
  • puneţi varza creaţă în Varoma şi condimentaţi-o cu sare şi piper.
  • Puneti aripioarele in tava din mijloc a vasului Varoma
  • Puneţi apa şi cubuleţul de fiertură de legume în oală, aşezaţi Varoma şi gătiţi 40 min./Varoma/treapta 1.
  • adăugaţi crème fraîche, nuca şi muştarul în oala cu fiertură şi amestecaţi 3 sec./treapta 3.
  • adăugaţi varza şi amestecaţi 10 sec./invers/treapta 2.   
  • adaugati  pasta de tomate si amestecati 20 sec./invers/treapta 2


Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Detineti un Thermomix TM 31?